Tarta de dulce tarta | mejores casas y jardines

Tabla de contenido:

Ingredientes

Paso 1
En un tazón mediano, mezcle la harina y el azúcar. Usando una licuadora de repostería, corte la mantequilla hasta que los trozos estén del tamaño de un guisante. En un tazón pequeño, mezcle las yemas de huevo y el agua. Mezcle gradualmente la mezcla de yema de huevo en la mezcla de harina. Usando los dedos, amase suavemente la masa hasta que se forme una bola. Si es necesario, cubra con una envoltura de plástico y enfríe en el refrigerador durante 30 a 60 minutos o hasta que la masa sea fácil de manejar.
Paso 2
En una superficie ligeramente enharinada, use sus manos para aplanar ligeramente la masa. Enrolle la masa desde la entrada hasta el borde en un círculo de 12 pulgadas de diámetro.
Paso 3
Para transferir la masa, envuélvala alrededor del rodillo. Desenrolle la masa en un molde para tarta de 10 pulgadas con fondo extraíble. Facilite la masa en la sartén, teniendo cuidado de no estirar la masa. Presione la masa sobre el lado estriado del molde para tarta y recorte el borde. No pinchar la masa. Hornee como se indica en las recetas individuales. Rinde 10 porciones.