Salchicha picante y salsa de tomate | mejores casas y jardines

Tabla de contenido:

Ingredientes

1 libra de salchicha italiana a granel
⅔ taza de cebolla picada
4 dientes de ajo picados
2 latas de 15 onzas de salsa de tomate
1 lata de 14.5 onzas de tomates cortados en cubitos, sin escurrir
1 lata de 6 onzas de pasta de tomate
4 cucharaditas de orégano seco, triturado
1 cucharada de albahaca seca, triturada
2 cucharaditas de azúcar o sustituto de azúcar granular sin calorías, estable al calor (Splenda)
¼ cucharadita de pimiento rojo molido
½ taza de aceitunas maduras picadas y picadas
Dippers de vegetales o trozos de pita integral tostados

Direcciones

Paso 1
En una sartén grande cocine la salchicha, la cebolla y el ajo hasta que la carne esté dorada y la cebolla esté tierna. Escurrir la grasa.
Paso 2
En una olla de cocción lenta de 3-1 / 2- o 4 cuartos, mezcle la mezcla de salchicha, la salsa de tomate, los tomates sin escurrir, la pasta de tomate, el orégano, la albahaca, el azúcar y el pimiento rojo.
Paso 3
Cubra y cocine a fuego lento durante 5 a 6 horas o a fuego alto durante 2-1 / 2 a 3 horas. Agregue las aceitunas. Servir con dippers de vegetales. Rinde 7 tazas de salsa.

información nutricional

Por porción: 87 calorías (2 g de grasa saturada, 1 g de grasa poliinsaturada, 2 g de grasa monoinsaturada), 11 mg de colesterol, 275 mg de sodio, 8 g de carbohidratos, 2 g de fibra, 3 g de azúcar, 4 g de proteína.