Lasaña de chorizo ​​ahumado | mejores casas y jardines

Ingredientes

• Aceite en aerosol antiadherente
• 2 tazas de salsa de pasta roja, como tomate-albahaca o ajo asado y cebolla
• ½ taza de aceitunas kalamata sin hueso, cortadas a la mitad
• 6 fideos de lasaña sin hervir
• ½ envase de 15 onzas de queso ricota
• 6 onzas de queso Monterey Jack con pimientos jalapeños o queso Monterey Jack, rallado (1-1 / 2 tazas)
• ¼ taza de queso parmesano finamente rallado
• 8 onzas de salchicha de pollo ahumada con manzana o salchicha italiana, cortada a la mitad a lo largo y en rodajas
• 1 bulbo de hinojo mediano, recortado, cortado a la mitad a lo largo y en rodajas finas

Direcciones

• Paso 1

  Precaliente el horno a 350 ° F. Cubra ligeramente una fuente para hornear cuadrada de 2 cuartos con aceite en aerosol; dejar de lado. En un tazón mediano, mezcle la salsa para pasta y las aceitunas. Vierta 1/3 de taza de la mezcla de salsa en un plato preparado. Cubra con 2 fideos de lasaña. En un tazón pequeño, mezcle el queso ricotta y 1 taza de queso Monterey Jack. Coloque la mitad de la mezcla sobre los fideos en el plato. Espolvorea con 2 cucharadas de parmesano. Cubra con la mitad de la salchicha y la mitad del hinojo. Coloque la mitad de la salsa restante sobre la capa de salchicha.

• Paso 2

  Cubra con 2 fideos más, la mezcla de ricotta restante y la salchicha y el hinojo restantes. Agregue 2 fideos más y la salsa restante. Espolvorea con los restantes quesos Monterey Jack y Parmesano.

• Paso 3

  Cubrir con papel de aluminio. Hornee por 50 minutos. Deje reposar, cubierto, sobre una rejilla de alambre durante 20 minutos antes de servir. Rinde 6 porciones

información nutricional

Por porción: 541 calorías (16 g de grasa saturada, 1 g de grasa poliinsaturada, 6 g de grasa monoinsaturada), 85 mg de colesterol, 1357 mg de sodio, 29 g de carbohidratos, 8 g de fibra, 6 g de azúcar, 32 g de proteína.