Olla de cocción lenta de pan de plátano | mejores casas y jardines

Ingredientes

Aceite en aerosol antiadherente
1 ⅔ tazas de harina para todo uso
1 ½ cucharaditas de canela molida
1 cucharadita de bicarbonato de sodio
½ cucharadita de sal
2 huevos, ligeramente batidos
1 taza de azúcar
¾ taza de puré de plátanos
½ taza de aceite vegetal

Direcciones

Paso 1
Línea a 4 qt. olla de cocción lenta ovalada con papel pergamino, luego papel de aluminio. Cubra la lámina con aceite en aerosol. En un tazón grande, mezcle la harina, la canela, el bicarbonato de sodio y la sal.
Paso 2
En un tazón mediano, combine los ingredientes restantes. Agregue la mezcla de huevo de una vez a la mezcla de harina; revuelva hasta que se combinen. Coloque la masa en la olla preparada (la olla solo estará llena aproximadamente un cuarto).
Paso 3
Cubra y cocine a temperatura alta de 2 a 2 1/4 horas o hasta que una brocheta salga casi limpia (el centro puede sumergirse ligeramente). (Al retirar la tapa, levante con cuidado para que la condensación de la tapa no gotee sobre el pan). Con papel pergamino, levante el pan. Deje enfriar sobre una rejilla antes de retirar el papel y el papel de aluminio.

Pan de plátano con chocolate y nueces

Prepare según las instrucciones, excepto doble 1/2 taza de cada trozo de chocolate semidulce en miniatura y nueces tostadas o nueces picadas en la masa. Antes de servir, rocíe con 2 oz. chocolate semidulce derretido Por porción: 319 calorías, 4 g de proteínas, 41 g de carbohidratos, 17 g de grasa total (4 g de grasa saturada), 31 mg de colesterol, 2 g de fibra, 24 g de azúcar total, 1% de vitamina A, 1% Vitamina C, 215 mg de sodio. 2% de calcio, 9% de hierro

Pan de banana con especias chai

Preparar según las indicaciones, excepto reducir la canela a 1 cucharadita. y revuelva 1 cucharadita. cada cardamomo molido y jengibre y 1/2 cucharadita. molida la pimienta de Jamaica en la mezcla de harina. Doble 1/2 taza de albaricoques secos picados en la masa. Antes de servir, prepare el glaseado: combine 3/4 taza de azúcar en polvo, 2 cucharaditas. leche, 1/2 cucharadita vainilla y 1/4 cucharadita. cardamomo molido. Si es necesario, agregue suficiente leche adicional para alcanzar la consistencia de llovizna. Cuchara sobre el pan. Por porción: 274 calorías, 3 g de proteínas, 44 g de carbohidratos, 10 g de grasa total (1 g de grasa saturada), 31 mg de colesterol, 1 g de fibra, 28 g de azúcar total, 5% de vitamina A, 1% Vitamina C, 216 mg de sodio, 1% de calcio, 7% de hierro

Pan de banana con pacanas y borbón

Prepare según las indicaciones, excepto que revuelva 2 cucharadas. Bourbon en la mezcla de huevo. Combine 1/2 taza de nueces tostadas picadas, 1/4 taza de azúcar y 1 cucharadita. canela molida Coloca la mitad de la masa en la olla; espolvoree con la mitad de la mezcla de nueces. Cubra con la mezcla restante de pasta y nuez. Por porción: 283 calorías, 3 g de proteína, 37 g de carbohidratos, 13 g de grasa total (2 g de grasa saturada), 31 mg de colesterol, 1 g de fibra, 22 g de azúcar total, 1% de vitamina A, 1% de vitamina C, 214 mg de sodio, 1% de calcio, 6% de hierro

información nutricional

Por porción: 230 calorías (1 g de grasa saturada, 6 g de grasa poliinsaturada, 2 g de grasa monoinsaturada), 31 mg de colesterol, 214 mg de sodio, 32 g de carbohidratos, 1 g de fibra, 18 g de azúcar, 3 g de proteína.