Saucy descuidado joes | mejores casas y jardines

Ingredientes

• 1 cebolla mediana picada (1/2 taza)
• 1 tallo mediano de apio, picado (1/2 taza)
• ½ pimiento verde pequeño, picado (1/4 taza)
• 1 diente de ajo, picado
• 3 cucharadas de mantequilla o margarina
• 2 libras de carne cocida, picada
• 2 tazas de salsa barbacoa
• 1 cucharada de vinagre
• 1 cucharada de salsa Worcestershire
• 1 cucharadita de sal
• 1 cucharadita de mostaza seca
• ½ cucharadita de pimienta
• 12 bollos de hamburguesa

Direcciones

• Paso 1

  Cocine la cebolla, el apio, el pimiento verde y el ajo en mantequilla o margarina en una sartén grande hasta que estén tiernos.

• Paso 2

  Agregue la carne de res cocida, la salsa de barbacoa, el vinagre, la salsa Worcestershire, la sal, la mostaza seca y la pimienta; llevar a ebullición. Reduzca el fuego, cubra y cocine a fuego lento durante 20 minutos. Servir en bollos de hamburguesa. Rinde de 12 a 16 porciones.

Nota:

Para recortar un poco de grasa, omita la mantequilla o la margarina y cocine a fuego lento todos los ingredientes durante unos 30 minutos.

Sugerencia de menú:

Conviértalo en una comida con ensalada de pasta marinada, pepinillos en vinagre y té helado.

información nutricional

Por porción: 344 calorías (5 g de grasa saturada, 80 mg de colesterol, 812 mg de sodio, 28 g de carbohidratos, 1 g de fibra, 27 g de proteína.