Tabla de contenido:
Ingredientes
Direcciones
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En un tazón grande batir la manteca con una batidora eléctrica a velocidad media a alta durante 30 segundos. Agregue azúcar granulada, levadura en polvo, jengibre, bicarbonato de sodio, canela y clavo. Batir hasta que se mezclen, raspando los lados del tazón de vez en cuando. Batir en huevo, melaza y vinagre hasta que se combinen. Agregue la mayor cantidad de harina posible con la batidora. Con una cuchara de madera, agregue la harina restante. Divide la masa por la mitad. Cubra y enfríe aproximadamente 3 horas o hasta que la masa sea fácil de manejar.
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Precaliente el horno a 375 ° F. Engrase una bandeja de horno; dejar de lado. En una superficie ligeramente enharinada, enrolle una porción de masa a la vez de 1/8 a 1/4 de pulgada de espesor. Con un cortador de galletas redondo de 3-1 / 2 pulgadas, corte la masa. Coloque los recortes a 1 pulgada de distancia en la bandeja de horno preparada.
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Hornee durante 5 a 8 minutos o hasta que los fondos estén ligeramente dorados. Dejar enfriar en una bandeja para hornear durante 1 minuto. Transfiera las cookies a una rejilla de alambre; guay.
Para decorar:
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Derretir trozos de chocolate con leche o discos de revestimiento de caramelo marrón; enfriar un poco. Con una cuchara, vierta el chocolate derretido en una pequeña bolsa de plástico con cierre resistente. Recorte un pequeño agujero en la esquina de una bolsa y coloque chocolate derretido para las astas. Cortar pequeños malvaviscos por la mitad. Use chocolate derretido para unir una mitad de malvavisco para cada ojo y una pieza de chocolate recubierta de caramelo rojo para cada nariz. Coloca un punto de chocolate derretido en cada mitad de malvavisco para una pupila.
Consejos
Busque discos de recubrimiento de dulces en la sección de decoración de pasteles de una tienda de artesanías.
información nutricional
Por porción: 82 calorías (1 g de grasa saturada, 1 g de grasa poliinsaturada, 1 g de grasa monoinsaturada), 6 mg de colesterol, 28 mg de sodio, 13 g de carbohidratos, 0 g de fibra, 5 g de azúcar, 1 g de proteína.
