Tabla de contenido:
Ingredientes
Direcciones
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Precaliente el horno a 350 grados F. Extienda las almendras en una sola capa en una bandeja para hornear poco profunda. Hornee por 10 minutos. Colocar sobre una rejilla de alambre; enfriar 30 minutos. Reduzca la temperatura del horno a 325 grados F. Engrase un molde para hornear de 15x10x1 pulgadas; dejar de lado.
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Con un batidor de alambre o un batidor rotatorio, bata la clara de huevo y el agua en un tazón grande hasta que esté espumoso. Agregue el azúcar granulada, el azúcar morena, las especias para pastel de calabaza y la sal. Agregue las nueces enfriadas. Extienda las nueces en una sola capa en una sartén preparada.
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Hornee unos 20 minutos o hasta que las nueces aparezcan secas, revolviendo una vez a la mitad de la cocción. Transfiera las nueces al papel encerado, separándolas en trozos individuales o en pequeños grupos; enfriar por completo.
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Coloque las almendras en recipientes decorativos bien cubiertos. Cubra y guarde en el refrigerador por hasta 1 semana. Rinde 5-1 / 2 tazas.
información nutricional
Por porción: 179 calorías, (1 g de grasa saturada, 0 mg de colesterol, 64 mg de sodio, 12 g de carbohidratos, 3 g de fibra, 6 g de proteína.
