Ensalada blt asada | mejores casas y jardines

Ingredientes

• 4 rebanadas de tocino
• 1 taza de tomates cherry
• 6 cucharaditas de aceite de oliva
• ½ baguette, cortada en cubos de 1 1/2 pulgada
• 1 cabeza de lechuga romana, cortada en cuartos a lo largo
• ¼ cucharadita de sal
• ¼ cucharadita de pimienta negra molida

Direcciones

• Paso 1

  Precaliente el horno a 400 ° F. En una sartén grande cocine el tocino hasta que esté crujiente; Escurrir sobre papel de cocina. Romper en pedazos grandes; dejar de lado.

• Paso 2

  Mientras tanto, forra una bandeja para hornear de 15x10x1 pulgadas con papel de aluminio. Agrega los tomates cherry; mezcle con 2 cucharaditas. del aceite de oliva Hornee, sin tapar, por 10 minutos. Transfiera los tomates y sus jugos a un tazón mediano. Coloque cubos de pan y cuartos de lechuga romana en la bandeja para hornear. Rocíe la lechuga romana con 2 cucharaditas. del aceite de oliva Regrese la sartén al horno; hornee 5 minutos o hasta que el pan esté dorado y la lechuga romana esté dorada en los bordes.

• Paso 3

  Agregue pan al tazón mediano con los tomates. Mezcle suavemente para combinar. Deje reposar 5 minutos para permitir que el pan absorba algunos de los jugos de tomate. Transfiera tomates, pan, lechuga romana y tocino a una fuente para servir. Rocíe con las 2 cucharaditas restantes. aceite de oliva. Espolvorear con sal y pimienta.

información nutricional

Por porción: 258 calorías (2 g de grasa saturada, 1 g de grasa poliinsaturada, 6 g de grasa monoinsaturada), 9 mg de colesterol, 647 mg de sodio, 31 g de carbohidratos, 2, 4 g de fibra, 2 g de azúcar, 8 g de proteína.