Sándwiches de rosbif y col | mejores casas y jardines

Ingredientes

• 2 cucharadas de mayonesa ligera
• 1 cucharada de vinagre de sidra
• 1 cucharadita de miel
• 1 cucharadita de mostaza de rábano picante
• ⅛ cucharadita de semillas de alcaravea, trituradas
• ⅛ cucharadita de pimienta negra
• ¾ taza de repollo rallado en rodajas con zanahoria (mezcla de ensalada de col)
• ¼ taza de zanahoria rallada gruesa
• 3 onzas de rosbif bajo en sodio en rodajas finas *
• 4 rebanadas muy finas de pan integral
• 2 rebanadas de queso suizo ultrafino

Direcciones

• Paso 1

  En un tazón mediano, mezcle los primeros seis ingredientes (a través de la pimienta). Agregue la mezcla de ensalada de col y la zanahoria rallada. Revuelva hasta que esté bien combinado.

• Paso 2

  Cubra las dos rebanadas de pan con carne asada, queso y ensalada de col. Cubra con las rebanadas de pan restantes. Cortar por la mitad.

*Propina

Busque un deli rosbif con menos de 250 mg de sodio por 2 oz. servicio.

Abrigo y bolso

Envuelva los emparedados individualmente en papel pergamino, envoltura de plástico o papel encerado. Coloque los emparedados en loncheras aisladas. Agregue paquetes refrigeradores o guarde las loncheras en el refrigerador. Sirva los emparedados dentro de las 5 horas.

información nutricional

Por porción: 244 calorías (4 g de grasa saturada, 3 g de grasa poliinsaturada, 2 g de grasa monoinsaturada), 42 mg de colesterol, 511 mg de sodio, 21 g de carbohidratos, 3 g de fibra, 7 g de azúcar, 17 g de proteína.