Tabla de contenido:
Ingredientes
Direcciones
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Precaliente el asador. En una sartén grande combine la carne en sus jugos, salsa y pimientos. Cocine, tapado, a fuego medio durante 10 minutos, revolviendo ocasionalmente para romper la carne.
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Para las quesadillas, vierta un poco de la mezcla de carne en la mitad de cada tortilla. Dobla las tortillas sobre la carne, luego dobla en cuartos. Colocar en una sartén forrada con papel de aluminio. Espolvorea queso sobre cada tortilla. Ase a la parrilla de 1 a 2 minutos o hasta que el queso se derrita y las tortillas comiencen a crujir. Cubra con cilantro para servir.
PONGA LAS RESTAS AL BUEN USO
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Las quesadillas son una forma sabrosa de usar el pollo, el cerdo o la carne de res asados de ayer en sus propios jugos. Para el pollo y el cerdo, sustituya la salsa gruesa por salsa gruesa de barbacoa.
información nutricional
Por porción: 428 calorías (9 g de grasa saturada, 1 g de grasa poliinsaturada, 3 g de grasa monoinsaturada), 86 mg de colesterol, 983 mg de sodio, 34 g de carbohidratos, 3 g de fibra, 7 g de azúcar, 34 g de proteína.
