Panqueques inflados al horno con frutas | mejores casas y jardines

Ingredientes

• Aceite en aerosol antiadherente
• 3 huevos, ligeramente batidos
• 6 cucharadas de harina para todo uso
• 6 cucharadas de leche descremada
• 1 cucharada de azúcar
• Sal de rociada
• ⅔ taza de fruta fresca, como arándanos o rodajas de piña, fresas, melocotón pelado o kiwi, nectarina y / o pera
• 1 cucharada de mermelada de naranja
• Yogur griego sin grasa y / o menta fresca cortada (opcional)

Direcciones

• Paso 1

  Precaliente el horno a 400 ° F. Cubra ligeramente doce moldes para muffins de 2 1/2 pulgadas o seis 10 oz. tazas de natillas o platos gratinados con aceite en aerosol.

• Paso 2

  En un tazón pequeño combine los huevos, la harina, la leche, el azúcar y la sal hasta que quede suave. Inmediatamente vierta la masa en los moldes para panecillos preparados. Hornee de 15 a 20 minutos o hasta que los panqueques estén hinchados y dorados. (Los panqueques se hincharán y se hundirán rápidamente).

• Paso 3

  Mientras tanto, lave y seque el tazón. Agregue fruta y mermelada; tirar al abrigo.

• Etapa 4

  Cubra los panqueques inflados con la mezcla de frutas y, si lo desea, yogur y / o menta. Servir tibio.

información nutricional

Por porción: 96 calorías, (1 g de grasa saturada, 1 g de grasa poliinsaturada, 1 g de grasa monoinsaturada), 93 mg de colesterol, 69 mg de sodio, 14 g de carbohidratos, 1 g de fibra, 7 g de azúcar, 5 g de proteína.