Provolone y jamón fundido | mejores casas y jardines

Ingredientes

• 8 rebanadas de grano grueso, pan integral, semillas de amapola, pan blanco o pan integral de centeno
• Margarina o mantequilla ablandada
• 4 cucharaditas de mayonesa o aderezo para ensaladas
• 4 onzas de queso provolone y / o queso cheddar, en rodajas finas
• ½ frasco de 7 onzas de pimientos rojos asados, bien escurridos
• ½ de una pera o manzana pequeña, en rodajas finas, o 2 anillos de piña en lata, bien drenados y secos
• 4 onzas de jamón cocido en rodajas finas o jamón serrano
• 2 cucharadas de chutney de mango
• Fruta fresca, como peras y manzanas en rodajas, rodajas de piña u uvas (opcional)

Direcciones

• Paso 1

  Extienda un lado de cada rebanada de pan con margarina o mantequilla. Coloque cuatro rebanadas de pan, con los lados con mantequilla hacia abajo, en la plancha. Unte la mayonesa en las cuatro rebanadas de la plancha. Cubra con queso provolone. Cubra dos de las rebanadas de pan con pimientos rojos y dos con rebanadas de fruta. Cubra los cuatro con jamón o jamón serrano.

• Paso 2

  Cortar trozos grandes de salsa picante; extiende los lados sin mantequilla de las cuatro rebanadas de pan restantes con chutney. Coloque sobre las rebanadas de pan en la plancha, con la mantequilla hacia arriba.

• Paso 3

  Cocine los sándwiches a fuego medio unos 4 minutos por cada lado o hasta que el pan esté tostado y el queso se derrita, volteando una vez a la mitad de la cocción. Sirva con rodajas de fruta adicionales, si lo desea. Rinde 4 porciones.

información nutricional

Por porción: 398 calorías (10 g de grasa saturada, 3 g de grasa poliinsaturada, 7 g de grasa monoinsaturada), 53 mg de colesterol, 970 mg de sodio, 35 g de carbohidratos, 3 g de fibra, 9 g de azúcar, 17 g de proteína.