Brownies de mantequilla de maní | mejores casas y jardines

Ingredientes

• ¼ taza de mantequilla de maní
• 1 taza de azúcar en polvo tamizada
• ¼ taza de leche
• 1 cucharadita de vainilla
• ½ taza de azúcar en polvo tamizada
• ¼ taza de cacahuetes tostados en seco finamente picados
• ½ taza de mantequilla
• 2 onzas de chocolate sin azúcar
• 1 taza de azúcar granulada
• 2 huevos
• 1 cucharadita de vainilla
• ⅔ taza de harina para todo uso

Direcciones

• Paso 1

  Precaliente el horno a 350 grados F. Engrase un molde para hornear de 9x9x2 pulgadas y reserve. En una cacerola mediana, derrita la mantequilla y el chocolate a fuego lento. Agregue el azúcar, los huevos y la vainilla. Con una cuchara de madera, batir ligeramente con la mano hasta que se combinen. Agregue la harina. Distribuir la masa en el molde preparado.

• Paso 2

  Hornee por 20 minutos. Dejar enfriar sobre una rejilla.

• Paso 3

  Mientras tanto, para el glaseado, en un tazón mediano batir la mantequilla de maní hasta que quede esponjosa. Poco a poco agregue 1 taza de azúcar en polvo, batiendo bien. Batir en leche y vainilla. Poco a poco agregue suficiente 1/2 taza de azúcar en polvo para hacer un glaseado que sea fácil de untar. Unte el glaseado sobre los brownies y espolvoree con maní tostado en seco finamente picado. Enfriar por completo. Cortar en barras. Almacene en un recipiente hermético a temperatura ambiente por hasta 3 días. Hace 16 brownies.

información nutricional

Por porción: 223 calorías, (6 g de grasa saturada, 43 mg de colesterol, 110 mg de sodio, 28 g de carbohidratos, 1 g de fibra, 3 g de proteína.