Crujiente de durazno y almendra | mejores casas y jardines

Ingredientes

• ⅔ taza de azúcar morena
• ½ taza de avena arrollada
• ¾ taza de harina para todo uso
• 3 cucharadas de azúcar granulada
• ½ taza de mantequilla (sin sustitutos)
• ½ taza de almendras tostadas en rodajas
• ⅓ taza de azúcar granulada
• ½ cucharadita de canela molida
• ¼ cucharadita de nuez moscada molida
• ⅛ cucharadita de jengibre molido
• 8 duraznos medianos, pelados y en rodajas (8 tazas)
• ¼ taza de néctar de durazno o jugo de naranja
• Helado de vainilla

Direcciones

Cubierta:

• Paso 1

  Precaliente el horno a 400 grados F. Para cubrir, mezcle el azúcar morena, la avena arrollada, 1/2 taza de harina y las 3 cucharadas de azúcar granulada en un tazón mediano. Con una licuadora de repostería, corte la mantequilla hasta que la mezcla se asemeje a migajas gruesas. Agregue las almendras.

Relleno:

• Paso 1

  Para el relleno, mezcle la harina restante, la 1/3 taza de azúcar granulada, la canela, la nuez moscada y el jengibre en un tazón grande para mezclar. Agregue las rodajas de durazno y el néctar de durazno o jugo de naranja. Mezcle suavemente para cubrir.

• Paso 2

  Transfiera el relleno a una fuente para hornear rectangular de 3 cuartos sin engrasar. Espolvorea el relleno sobre el relleno. Hornee en horno precalentado durante 30 a 35 minutos o hasta que las rodajas de fruta estén tiernas y la cobertura esté dorada. Servir caliente o a temperatura ambiente con helado. Rinde 12 porciones.

información nutricional

Por porción: 325 calorías, (5 g de grasa saturada, 22 mg de colesterol, 88 mg de sodio, 55 g de carbohidratos, 6 g de fibra, 4 g de proteína.