Milhojas de papaya y lima | mejores casas y jardines

Ingredientes

• Aceite de cocina o aerosol antiadherente
• 2 papayas maduras, peladas, sin semillas y picadas (2 tazas)
• ½ cucharadita de cáscara de lima finamente rallada
• 1 cucharada de jugo de lima
• 1 cucharada de miel
• 8 hojas (18x14 pulgadas cada una) de masa filo congelada, descongelada
• ½ taza de galletas de jengibre finamente trituradas (aproximadamente 8 galletas)
• Azúcar en polvo

Direcciones

• Paso 1

  Precaliente el horno a 375 grados F. Cubra ligeramente una bandeja para hornear galletas con aceite de cocina o spray antiadherente; dejar de lado. Combine las papayas, la cáscara de lima, el jugo de lima y la miel en un tazón mediano; dejar de lado. Rocíe una hoja de filo con aceite de cocina o spray antiadherente. Espolvorea con aproximadamente 1 cucharada de galletas trituradas. Coloque una segunda hoja de filo encima de la primera hoja. Repita el recubrimiento y espolvoree con las hojas restantes de filo. Espolvorea las galletas trituradas restantes sobre la última hoja de filo.

• Paso 2

  Coloque la mezcla de papaya en la pila de hojaldre, dejando un borde de 2 pulgadas en todos los lados. Dobla los bordes largos de la pila de filo sobre el relleno, luego dobla en los lados cortos. Enrollar desde un lado largo en un cilindro. Con cuidado, levante el cilindro y colóquelo, con la costura hacia abajo, sobre la bandeja para hornear preparada. Cubra ligeramente la parte superior del strudel con aceite de cocina o spray antiadherente. Marque en 10 rebanadas, cortando solo a través de la capa superior de filo, aproximadamente 1/8 de pulgada de profundidad.

• Paso 3

  Hornee en horno precalentado durante 25 a 30 minutos o hasta que estén doradas. Espolvorea con azúcar en polvo antes de servir. Servir tibio. Rinde 10 porciones.

información nutricional

Por porción: 90 calorías, (1 g de grasa saturada, 0 mg de colesterol, 107 mg de sodio, 18 g de carbohidratos, 0 g de fibra, 1 g de proteína.