Aderezo de semillas de naranja y amapola | mejores casas y jardines

Ingredientes

• 1 naranja mediana
• 3 cucharadas de vinagre de jerez o vinagre de sidra
• 2 cucharadas de azúcar
• 2 cucharadas de mostaza estilo Dijon
• 1 cucharada de cebolla finamente picada
• Pizca de pimienta negra molida
• ⅓ taza de aceite vegetal
• 1 cucharadita de semillas de amapola

Direcciones

• Paso 1

  Triture finamente 1 1/2 cucharaditas de cáscara de naranja. Cáscara, semilla y sección de naranja, reservando el jugo. En una licuadora o procesador de alimentos, combine la cáscara de naranja rallada, las secciones y el jugo; el vinagre; azúcar; mostaza; cebolla; y pimienta Cubra y procese o mezcle hasta que esté bien mezclado.

• Paso 2

  Con el procesador o la licuadora en funcionamiento, agregue lentamente aceite en un flujo constante hasta que la mezcla se espese. Transferir a un tazón pequeño. Agregue las semillas de amapola. Almacene en el refrigerador por hasta 1 semana. Revuelva bien antes de usar.

información nutricional

Por porción: 51 calorías (1 g de grasa saturada, 3 g de grasa poliinsaturada, 1 g de grasa monoinsaturada), 0 mg de colesterol, 43 mg de sodio, 3 g de carbohidratos, 0 g de fibra, 2 g de azúcar, 0 g de proteína.