Tabla de contenido:
- Ingredientes
- Direcciones
- Para hacer trozos de mantequilla:
- Para hacer rondas de galletas de mantequilla:
- Para hacer tiras de mantequilla:
- Consejos
- información nutricional
Ingredientes
Direcciones
-
En un tazón mediano mezcle la harina y el azúcar. Con una licuadora de repostería, corte la mantequilla hasta que la mezcla se asemeje a las migas finas y comience a aferrarse. Agregue avena arrollada. Forme una mezcla con una bola y amase hasta que quede suave.
Para hacer trozos de mantequilla:
-
En una bandeja para hornear sin engrasar, dale palmaditas o enrolla la masa en un círculo de 8 pulgadas. Haz un borde festoneado. Cortar el círculo en 16 cuñas. Deja cuñas en el círculo. Hornee en un horno de 325 grados F durante 25 a 30 minutos o hasta que el fondo comience a dorarse y se fije el centro. Corte el círculo en cuñas nuevamente mientras esté caliente. Dejar enfriar en la bandeja para galletas durante 5 minutos. Transfiera a una rejilla y deje enfriar. Hace 16 cuñas.
Para hacer rondas de galletas de mantequilla:
-
En una superficie ligeramente enharinada, enrolle la masa a un grosor de 1/2 pulgada. Use un cortador de galletas de 1-1 / 2 pulgadas para cortar 24 rondas. Colóquelos a 1 pulgada de distancia en una bandeja para hornear sin engrasar y hornee en el horno de 325 grados F durante 20 a 25 minutos. Hace 24 rondas.
Para hacer tiras de mantequilla:
-
En una superficie ligeramente enharinada, enrolle la masa en un rectángulo de 8x6 pulgadas de aproximadamente 1/2 pulgada de espesor. Con un cuchillo, corta en veinticuatro tiras de 2x1 pulgadas. Coloque 1 pulgada de distancia en una bandeja para hornear sin engrasar. Hornee en el horno de 325 grados F durante 20 a 25 minutos. Hace 24 tiras.
Consejos
La información nutricional es por porción de galleta.
información nutricional
Por porción: 92 calorías, (4 g de grasa saturada, 15 mg de colesterol, 58 mg de sodio, 9 g de carbohidratos, 0 g de fibra, 1 g de proteína.
