Tabla de contenido:
Ingredientes
Direcciones
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Forre un molde para pan de 9x5x3 pulgadas con envoltura de plástico, permitiendo que el envoltorio de plástico cuelgue sobre los bordes del molde; dejar de lado. En una cacerola grande, hierva el agua y la sal. Agregue lentamente la avena. Regresar a ebullición; Reduce el calor a medio-bajo. Cubra y cocine a fuego lento durante 30 minutos o hasta que esté cremoso, revolviendo ocasionalmente.
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Mientras tanto, en una sartén grande cocine la salchicha, el pimiento dulce y la cebolla hasta que la salchicha ya no esté rosada. Escurrir la grasa. Seque la mezcla de salchichas con toallas de papel. Agregue la mezcla de salchicha cocida a la mezcla de avena. Enfriar 30 minutos. Coloque la mezcla en el molde para pan preparado. Cubra y refrigere durante la noche.
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Precaliente el horno a 450 grados F. Forre una bandeja para hornear con papel de aluminio; cubra generosamente con aceite en aerosol y reserve. Retire la mezcla de salchicha y avena de la sartén levantando sobre una envoltura de plástico; invierta en una tabla de cortar y retire la envoltura de plástico. Corte el pan en forma transversal en ocho rebanadas de 1 pulgada de grosor. Cepille ambos lados de las rodajas con un poco de aceite. Coloque las rebanadas en una bandeja para hornear preparada. Hornee por 30 minutos o hasta que estén ligeramente doradas y calientes, girando las rodajas a la mitad del tiempo de cocción. Rinde 8 porciones.
información nutricional
Por porción: 391 calorías (9 g de grasa saturada, 4 g de grasa poliinsaturada, 12 g de grasa monoinsaturada), 39 mg de colesterol, 528 mg de sodio, 22 g de carbohidratos, 3 g de fibra, 0 g de azúcar, 12 g de proteína.
