Tabla de contenido:
Ingredientes
Direcciones
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Deje que la mantequilla y los huevos reposen a temperatura ambiente durante 30 minutos. Mientras tanto, engrase y enharine un molde de tubo estriado de 10 pulgadas; dejar de lado. En un tazón mediano, mezcle la harina, el polvo de hornear y la sal; dejar de lado.
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Precaliente el horno a 325 ° F. En un tazón grande batir la mantequilla con una batidora eléctrica a velocidad media a alta durante 30 segundos. Agregue gradualmente el azúcar, 2 cucharadas a la vez, batiendo a velocidad media durante aproximadamente 5 minutos o hasta que esté muy ligero y esponjoso. Batir en vainilla. Agregue los huevos, uno a la vez, batiendo a velocidad baja a media durante 1 minuto después de cada adición y raspando los lados del tazón con frecuencia. Agregue gradualmente la mezcla de harina, batiendo a baja velocidad hasta que se combine. Agregue el chocolate con leche. Coloca la masa en la sartén preparada, extendiendo uniformemente.
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Hornee durante 70 a 75 minutos o hasta que un palillo de madera insertado cerca del centro salga limpio. Enfriar en una sartén sobre una rejilla durante 15 minutos. Retira el pastel del molde. Dejar enfriar completamente sobre una rejilla. Con una cuchara, vierta el Ganache de chocolate con leche sobre el pastel enfriado.
información nutricional
Por porción: 462 calorías (14 g de grasa saturada, 1 g de grasa poliinsaturada, 6 g de grasa monoinsaturada), 122 mg de colesterol, 189 mg de sodio, 58 g de carbohidratos, 1 g de fibra, 38 g de azúcar, 7 g de proteína.Ganache De Chocolate Con Leche
Ingredientes
Direcciones
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En una cacerola mediana, ponga la crema batida hasta que hierva a fuego medio-alto. Retírelo del calor. Agregue chocolate con leche (no revuelva). Dejar reposar por 5 minutos. Revuelva hasta que quede suave. Dejar enfriar por 15 minutos.
