Tabla de contenido:
Ingredientes
Direcciones
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En un tazón pequeño combine la fruta para untar, el maní picado, el coco y el jugo de naranja. Dejar de lado.
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Corte 12 formas de gallo de los centros de las rebanadas de pan con cortadores en forma de gallo de 3 a 4 pulgadas. (Reserve el pan cortado para hacer migajas para otro uso). Coloque un palo de piruleta en el fondo de 6 de los recortes de pan. Extienda 1 cucharada de mantequilla de maní en un lado de cada forma, asegurándose de que las formas coincidan cuando se colocan juntas. Espolvorea fruta picada sobre mantequilla de maní en 6 de las formas. Cubra cada forma cubierta de fruta con la parte superior a juego, con la mantequilla de maní hacia abajo. Presione formas juntas, formando un sándwich.
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Extienda una pequeña cantidad de mantequilla de maní en el fondo de una grosella. Coloque un ojo de grosella en cada sándwich de gallo. Envolver y enfriar hasta 1 hora. Sirva con la mezcla de frutas para untar como salsa para mojar. Hace 6 sándwiches.
información nutricional
Por porción: 486 calorías (5 g de grasa saturada, 5 g de grasa poliinsaturada, 9 g de grasa monoinsaturada), 0 mg de colesterol, 421 mg de sodio, 64 g de carbohidratos, 3 g de fibra, 8 g de azúcar, 14 g de proteína.
