Derretimiento vegetal italiano | mejores casas y jardines

Tabla de contenido:

Ingredientes

2 panes individuales franceses o italianos, de aproximadamente 6 a 7 pulgadas de largo
2 cucharadas de aderezo italiano claro para ensalada
½ cebolla pequeña, en rodajas finas
½ calabacín pequeño, cortado a la mitad a lo largo y cortado en rodajas
½ pimiento verde pequeño, cortado en tiras finas
½ cucharadita de ajo picado embotellado o 1 diente de ajo picado
1 tomate mediano, sin semillas y picado
1 ½ tazas de queso provolone rallado o queso mozzarella (6 onzas)
2 cucharadas de queso parmesano rallado

Paso 1
Divida el pan por la mitad horizontalmente. Coloque las mitades en la bandeja para hornear, corte hacia arriba.
Paso 2
En una sartén de 10 pulgadas o wok, caliente el aderezo para ensaladas. Agregue la cebolla, el calabacín, el pimiento verde y el ajo. Sofría de 3 a 5 minutos o hasta que estén tiernas y crujientes. Agregue el tomate. Espolvorea la mitad del queso provolone o mozzarella en mitades de pan. Ponga la mezcla de vegetales en el queso; espolvoree el provolone o mozzarella restante y el queso parmesano.
Paso 3
Ase a la parrilla de 3 a 4 pulgadas del fuego unos 2 minutos o hasta que el queso se derrita. Servir inmediatamente. Rinde 4 porciones.