Tabla de contenido:
Ingredientes
Direcciones
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En un tazón grande, combine la carne molida de cerdo, salvia, sal, pimienta, tomillo, ajo en polvo y cebolla en polvo. Mezcle bien los ingredientes con una cuchara de madera.
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Para formar empanadas, divida la mezcla de carne en seis porciones iguales. Convierta cada porción en una bola y aplánela con la palma de su mano en 3 empanadas de 1/2 pulgada de ancho.
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Calienta una sartén extra grande a fuego medio hasta que esté caliente. Coloque las empanadas en la sartén y cocine aproximadamente 8 minutos o hasta que estén doradas y 165 ° F en el centro, sintonizando una vez a la mitad de la cocción. Servir caliente.
Hinojo-Manzana
Agregue 1/2 taza de manzana pelada rallada y 1/2 cucharadita de semillas de hinojo trituradas a la mezcla de carne. Análisis de nutrición por porción: igual que el anterior, excepto 173 calorías, 2 g de carbohidratos, 1 g de azúcar total, 1% de vitamina C
Ajo cebolla
Sustituya 1/3 taza de cebolla finamente picada por la cebolla en polvo y 2 dientes de ajo, picados, por el ajo en polvo. Análisis de nutrición por porción: 171 calorías, 2 g de carbohidratos, 2% de vitamina C
Arce
Agregue 2 cucharadas de jarabe de arce y una pizca de nuez moscada. También puede agregar 1/3 taza de nueces picadas finamente, si lo desea. Análisis de nutrición por porción: 185 calorías, 5 g de carbohidratos, 4 g de azúcar total
Pimiento rojo seta
Agregue 3/4 taza de champiñones salteados picados (cocine 1 1/2 tazas de champiñones picados en 1 cucharada de aceite de oliva caliente) y 1/4 taza de pimiento rojo picado asado a la mezcla de carne. Análisis nutricional por porción: 195 calorías, 2 g de carbohidratos, 14 g de grasa total, 1 g de fibra, 1 g de azúcar total, 29% de vitamina AC y 6% de hierro
pavo
Sustituya el pavo molido por el cerdo molido. Agregue 1/2 taza de manzana pelada rallada a la mezcla de carne. Análisis de nutrición por porción: 143 calorías, 13 g de proteína, 2 g de carbohidratos, 10 g de grasa total (3 g de grasa saturada), 59 mg de colesterol, 0 g de fibra, 1 g de azúcar total, 2% de vitamina A, 1% de vitamina C, 332 mg de sodio, 3% de calcio, 7% de hierro
información nutricional
Por porción: 168 calorías (4 g de grasa saturada, 2 g de grasa poliinsaturada, 6 g de grasa monoinsaturada), 51 mg de colesterol, 343 mg de sodio, 1 g de carbohidratos, 0 g de fibra, 0 g de azúcar, 14 g de proteína.
