Tarta de queso de calabaza saludable | mejores casas y jardines

Tabla de contenido:

Ingredientes

Paso 1
Para la masa, en un tazón mediano, mezcle las galletas Graham trituradas y la margarina o mantequilla derretida hasta que las galletas se humedezcan. Presione la mezcla sobre el fondo de una fuente de resorte de 9 pulgadas. Refrigere mientras prepara el relleno.
Paso 2
Para el relleno, en un recipiente procesador de alimentos o en una licuadora, combine la mitad del queso ricotta, la mitad del queso crema, la mitad de la calabaza y la mitad de la leche. Cubra y procese o mezcle hasta que quede suave. Transfiera a un plato mezclador más grande. Repita el resto de ricota, queso crema, calabaza y leche.
Paso 3
En una cacerola pequeña espolvoree la gelatina sobre el jugo de naranja; dejar reposar 5 minutos. Cocine y revuelva a fuego lento hasta que la gelatina se disuelva. Agregue la mezcla de calabaza. Agregue la cáscara de naranja, el azúcar granulada, el azúcar morena, la vainilla y la especia de pastel de calabaza. Vierta la mezcla en la corteza fría. Cubrir; refrigere por al menos 4 horas o hasta que esté firme.
Etapa 4
Para servir, afloje la corteza de los lados de la sartén; Retire los lados de la sartén. Cortar en gajos. Si lo desea, decore con cobertura batida y espolvoree con especias de pastel de calabaza adicionales.
Paso 5
Rinde 12 porciones.