Espirales de jamón y ensalada | mejores casas y jardines

Ingredientes

• 8 rebanadas finas de jamón cocido (aproximadamente 8 onzas)
• 2 cucharadas de pimiento en rodajas o en cubitos
• Cebollino fresco (opcional)
• Ensalada de verduras (opcional)
• 1 taza de ensalada de papa estilo mostaza

Direcciones

• Paso 1

  Cortar las lonchas de jamón por la mitad en diagonal, haciendo 16 piezas. Si lo desea, corte trozos grandes de papa en la ensalada de papa. Extienda aproximadamente 1 cucharada de ensalada de papa en cada tira de jamón, dejando un pequeño borde de jamón alrededor de la ensalada de papa. Coloque una rodaja de pimiento o una hilera de trozos de pimiento y, si lo desea, cebollín fresco en forma de cruz sobre la ensalada de papa.

• Paso 2

  Enrollar, comenzando en el extremo ancho de la tira de jamón. Si lo desea, colóquelo en un plato para servir forrado con verduras de ensalada. Repita con el resto del jamón, ensalada de papa, pimiento y cebollín. Cubra y enfríe hasta la hora de servir. Hace 16 espirales, 8 porciones.

Consejos

Prepara espirales. Cubra y enfríe hasta 6 horas.