Hamburguesas de ternera a la parrilla | mejores casas y jardines

Ingredientes

• ⅔ taza de cerveza o jugo de tomate
• ½ taza de pretzels triturados
• 2 - 4 cucharadas de cebolla picada
• 2 cucharadas de condimento de pepinillo
• ½ cucharadita de sal
• 2 ½ libras de carne molida magra
• 8 bollos de hamburguesa o 16 rebanadas de pan francés tostado
• Tiras de pimiento asado, rodajas de cebolla, pimientos en vinagre, tomate en rodajas, ketchup y / o mostaza

Direcciones

• Paso 1

  Combine la cerveza, los pretzels, la cebolla, el condimento y la sal en un tazón. Agregue la carne molida y mezcle bien. Forme la mezcla de carne en ocho empanadas de 3/4-pulgada de espesor.

• Paso 2

  Coloque las empanadas en la rejilla sin calentar de una asadera. Ase a la parrilla de 3 a 4 pulgadas del calor durante 12 a 14 minutos o hasta que un termómetro de lectura instantánea insertado en la hamburguesa registre 160 grados F, girando las hamburguesas una vez. O coloque empanadas en la rejilla de una parrilla descubierta directamente sobre brasas medianas. Ase a la parrilla de 14 a 18 minutos hasta que esté listo (160 grados F), volteándolo una vez.

• Paso 3

  Sirva en pan tostado de hamburguesa o pan francés con condimentos variados. Hace 8 hamburguesas.

información nutricional

Por porción: 449 calorías (9 g de grasa saturada, 1 g de grasa poliinsaturada, 10 g de grasa monoinsaturada), 96 mg de colesterol, 512 mg de sodio, 25 g de carbohidratos, 1 g de fibra, 3 g de azúcar, 31 g de proteína.