Joes descuidados al estilo griego | mejores casas y jardines

Ingredientes

• 1 libra de cordero o carne molida magra
• ½ taza de cebolla picada (1 mediana)
• 1 lata de 15 onzas de salsa de tomate
• ⅓ taza de bulgur
• 1 cucharadita de orégano seco, triturado
• ½ cucharadita de sal
• ¼ cucharadita de pimienta negra
• 2 tazas de lechuga romana rallada
• 6 rollos kaiser, partidos y tostados
• 4 onzas de queso feta desmenuzado con tomate y albahaca o queso feta simple

Direcciones

• Paso 1

  En una sartén grande, cocine la carne molida y la cebolla hasta que la carne esté dorada y la cebolla esté tierna. Escurrir la grasa. Agregue la salsa de tomate, el bulgur, el orégano, la sal y la pimienta. Llevar a ebullición; reducir el calor Cocine a fuego lento, sin tapar, aproximadamente 5 minutos o hasta la consistencia deseada, revolviendo ocasionalmente.

• Paso 2

  Para armar, coloque la lechuga romana en las mitades inferiores de los rollos. Coloque la mezcla de carne en lechuga romana. Espolvorea con queso feta; reemplace las mitades superiores de los rollos. Hace 6 sándwiches.

información nutricional

Por porción: 418 calorías (7 g de grasa saturada, 2 g de grasa poliinsaturada, 6 g de grasa monoinsaturada), 67 mg de colesterol, 1086 mg de sodio, 42 g de carbohidratos, 4 g de fibra, 4 g de azúcar, 23 g de proteína.