Hamburguesas vegetarianas de espinacas griegas | mejores casas y jardines

Ingredientes

• ¼ taza de aceite de oliva
• 1 diente de ajo, picado
• 1 cucharadita de orégano seco
• 1 cucharadita de alga marina seca
• 1 taza de relleno de hierbas sazonadas
• 2 huevos, ligeramente batidos
• 1 10 onzas de espinacas picadas congeladas, descongeladas y bien escurridas
• ½ taza de queso feta, desmenuzado (2 onzas)
• 4 bollos de hamburguesa de trigo integral, partidos y tostados
• Ingredientes como queso feta desmenuzado, yogur natural, pimientos rojos asados ​​en rodajas y / o cebolla roja en rodajas (opcional)

Direcciones

• Paso 1

  En un tazón mediano, combine el aceite, el ajo, el orégano, la alga marina y 1/4 cucharadita de pimienta negra. Agregue la mezcla de relleno para cubrir completamente. Agregue el huevo, las espinacas y 1/2 taza de queso feta desmoronado; mezclar bien. Forma cuatro empanadas de 1/2 pulgada de grosor.

• Paso 2

  Calienta una plancha o sartén antiadherente grande a fuego medio. Agrega empanadas. Cocine durante 3 a 4 minutos por lado o hasta que se dore y se caliente por completo.

• Paso 3

  Sirva en bollos con toppers variados. Rinde 4 porciones.

información nutricional

Por porción: 367 calorías (4 g de grasa saturada, 2 g de grasa poliinsaturada, 11 g de grasa monoinsaturada), 13 mg de colesterol, 732 mg de sodio, 36 g de carbohidratos, 4 g de fibra, 6 g de azúcar, 13 g de proteína.