Tzimmes de frutas | mejores casas y jardines

Ingredientes

• 1 paquete de 8 onzas de frutas secas mezcladas
• 1 ½ tazas de agua
• ⅓ taza de vino blanco seco de pascua
• 3 pulgadas de canela en rama
• 2 cucharadas de jugo de limón
• 1 cucharada de cáscara de naranja cortada en tiras finas
• ¾ taza de jugo de naranja
• ¼ taza de miel
• ⅛ cucharadita de pimienta de Jamaica molida
• ⅛ cucharadita de jengibre molido
• ⅛ cucharadita de canela molida

Direcciones

• Paso 1

  En una cacerola grande combine las frutas secas mezcladas, el agua, el vino y la canela en rama. Llevar a ebullición; reducir el calor Cocine a fuego lento, cubierto, de 15 a 20 minutos o hasta que la fruta esté tierna. Con una cuchara ranurada, transfiera la fruta al tazón. Deseche la rama de canela.

• Paso 2

  Agregue la cáscara de naranja al líquido en una cacerola; cocine a fuego lento de 2 a 3 minutos. Agregue el jugo de naranja, miel, jugo de limón, pimienta de Jamaica, jengibre y canela molida. Regrese la fruta a la cacerola; calentar a ebullición. Retírelo del calor; enfriar a temperatura ambiente. Servir a temperatura ambiente. Si lo desea, drene la fruta antes de servir. Rinde de 6 a 8 porciones.

Consejos

Vierta la mezcla cocida en un tazón. Cubra y enfríe hasta 24 horas.

información nutricional

Por porción: 175 calorías, 30 mg de sodio, 43 g de carbohidratos, 2 g de proteína.