Corteza de chocolate con frutas y nueces | mejores casas y jardines

Tabla de contenido:

Ingredientes

2 tazas de almendras y / o avellanas (avellanas) *, tostadas y picadas en trozos grandes
⅔ taza de pasas doradas
⅔ taza de albaricoques secos cortados
⅔ taza de arándanos secos
¼ taza de cáscara de naranja confitada picada
12 onzas de cobertura de caramelo con sabor a chocolate, cortada
7 onzas de chocolate con leche, cortado

Paso 1
Forre una bandeja para hornear grande con pergamino o papel encerado; dejar de lado. En un tazón, combine nueces, pasas, albaricoques, arándanos y cáscara de naranja. Reserve 3/4 de taza de mezcla de frutas para cubrir. Coloque ambas porciones a un lado.
Paso 2
En un tazón mediano apto para microondas, combine la cobertura de caramelo y el chocolate. Microondas, sin tapar, al 100 por ciento de potencia (alta) durante 2 a 3 minutos, revolviendo una vez a la mitad del tiempo de cocción. Revuelva hasta que quede suave. Agregue la porción más grande de la mezcla de frutas; mezclar bien. Vierta la mezcla en una bandeja para hornear preparada. Extienda alrededor de 3/8 de pulgada de espesor. Espolvorea la mezcla sobre la mezcla en la sartén, presionando los trozos ligeramente con el dorso de una cuchara.
Paso 3
Enfríe los dulces aproximadamente 1 hora o hasta que estén firmes. Despegue el pergamino o el papel encerado. Cuidadosamente rompa los dulces en pedazos. Coloque capas entre pergamino o papel encerado en lata; cubrir.