Tabla de contenido:
- Ingredientes
- Direcciones
- Para decorar:
- Almacenar:
- información nutricional
- Pintura de huevo
- Ingredientes
- Direcciones
- Formación de hielo real
- Ingredientes
- Direcciones
- **Propina:
Ingredientes
Direcciones
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En un tazón grande batir la mantequilla con una batidora eléctrica a velocidad media a alta durante 30 segundos. Agregue azúcar granulada, levadura en polvo y sal. Batir hasta que se mezclen, raspando los lados del tazón de vez en cuando. Batir el huevo, la leche y la vainilla hasta que se combinen. Agregue la mayor cantidad de harina posible con la batidora. Con una cuchara de madera, agregue la harina restante. Divide la masa por la mitad. Cubra y enfríe aproximadamente 2 horas o hasta que la masa sea fácil de manejar.
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Precaliente el horno a 375 ° F. En una superficie ligeramente enharinada, enrolle una porción de masa a la vez de 1/8 a 1/4 de pulgada de grosor. Con un cortador de galletas cuadrado horneado a la crema y con pan rallado de 3 pulgadas, corte la masa. Cepille los recortes con pintura de huevo. Espolvorea las galletas con nonpareils rojos. Coloque los recortes a 1 pulgada de distancia en una bandeja para hornear sin engrasar.
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Hornee por 4 minutos. Presione un pequeño bastón de caramelo en cada cuadrado. Hornee unos 3 minutos más. Transfiera las cookies a una rejilla de alambre; guay.
Para decorar:
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Usando una bolsa de decoración con punta de estrella, coloque puntos de Royal Icing blanco alrededor de los bordes.
Almacenar:
Coloque las galletas entre hojas de papel encerado en un recipiente hermético; cubrir. Almacene a temperatura ambiente por hasta 2 días o congele por hasta 3 meses.
información nutricional
Por porción: 74 calorías (2 g de grasa saturada, 0 g de grasa poliinsaturada, 1 g de grasa monoinsaturada), 15 mg de colesterol, 49 mg de sodio, 10 g de carbohidratos, 0 g de fibra, 4 g de azúcar, 1 g de proteína.Pintura de huevo
Ingredientes
Direcciones
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En un tazón pequeño, mezcle la yema de huevo y el agua. Agregue pasta colorante para alimentos para hacer una pintura del color deseado. Cepille la pintura sobre las galletas antes de hornear para que la mezcla de huevo se cocine por completo.
Formación de hielo real
Ingredientes
Direcciones
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En un tazón grande, mezcle el azúcar en polvo, el merengue en polvo y la crema de tártaro. Agrega el agua y la vainilla. Batir con una batidora eléctrica a baja velocidad hasta que se combine; batir a alta velocidad durante 7 a 10 minutos o hasta que la formación de hielo esté muy rígida. Si no lo usa de inmediato, cubra el recipiente con una toalla de papel húmeda y cubra la toalla de papel con una envoltura de plástico; enfríe por hasta 48 horas.
**Propina:
El merengue en polvo es una mezcla de claras de huevo secas pasteurizadas, azúcar y gomas comestibles. Búscalo en el pasillo de horneado de tu supermercado o en una tienda de alimentos especializados.
