Tabla de contenido:
Ingredientes
Direcciones
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En una cacerola mediana combine el chocolate sin azúcar y 1/2 taza de mantequilla. Cocine y revuelva a fuego lento hasta que se derrita y esté suave. Retírelo del calor; enfriar un poco. Mientras tanto, precaliente el horno a 350 ° F. Forre una bandeja para hornear de 13x9x2 pulgadas con papel de aluminio, extendiendo la hoja sobre los bordes de la bandeja. Papel de grasa; pon la sartén a un lado
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Para la capa de brownie, revuelva 1 taza de azúcar en la mezcla de chocolate. Agregue los huevos, uno a la vez, batiendo con una cuchara de madera después de cada adición solo hasta que se combinen. Agregue la vainilla. En un tazón pequeño, mezcle la harina y el bicarbonato de sodio. Agregue la mezcla de harina a la mezcla de chocolate; revuelva hasta que se combinen. Vierta la masa en la sartén preparada, extendiendo uniformemente. Hornee durante 15 a 17 minutos o hasta que los bordes comiencen a separarse de los lados del molde. Dejar enfriar sobre una rejilla.
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Para la capa de caramelo, en un tazón grande apto para microondas, combine los caramelos, 2 cucharadas de leche evaporada y el agua. Microondas al 100 por ciento de potencia (alta) durante aproximadamente 3 minutos o hasta que los caramelos se derritan, revolviendo cada 30 segundos. Agregue el cereal de arroz. Extienda la mezcla de caramelo de manera uniforme sobre la capa de brownie en la sartén, extendiéndose hasta los bordes. Coloque la sartén en el congelador mientras prepara la capa de turrón.
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Para la capa de turrón, en una cacerola mediana, combine las 1 1/4 tazas de azúcar restantes, la leche evaporada restante y la 1/3 taza de mantequilla. Llevar a ebullición a fuego medio-alto, revolviendo constantemente; reduzca el fuego a medio. Hervir a una velocidad moderada y constante sin agitar durante 10 minutos. Mientras tanto, en un tazón grande resistente al calor, combine la crema de malvavisco y la mantequilla de maní. Retire la mezcla de turrón cocido del fuego. Batir gradualmente la mezcla de turrón cocido en crema de malvavisco y mantequilla de maní hasta que se combinen. Vierta la mezcla de malvaviscos sobre la capa de caramelo, extendiéndose hasta los bordes. Coloque la sartén en el congelador mientras prepara la capa de chocolate.
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Para la capa de chocolate, en una cacerola pequeña cocine y revuelva los trozos de chocolate semidulce, 3 cucharadas de mantequilla y 1/3 taza de crema batida a fuego lento hasta que se derrita y esté suave. Vierta la mezcla de chocolate sobre la capa de turrón, extendiéndose hasta los bordes. Cubra sin apretar y enfríe por 2 horas. Usando los bordes de la lámina, saque los brownies sin cortar de la sartén. Cortar en brownies. Almacene, cubierto, en el refrigerador hasta por 3 días.
información nutricional
Por porción: 157 calorías (5 g de grasa saturada, 0 g de grasa poliinsaturada, 2 g de grasa monoinsaturada), 16 mg de colesterol, 69 mg de sodio, 22 g de carbohidratos, 1 g de fibra, 16 g de azúcar, 2 g de proteína.
