Huevo en una canasta | mejores casas y jardines

Ingredientes

• 1 rebanada de pan blanco, integral o de pasas
• 2 huevos
• 1 cucharada de leche
• Sal de rociada
• Pizca de pimienta
• 1 cucharada de margarina o mantequilla
• 1 rebanada de queso suizo u otro queso
• Rebanada de aguacate (opcional)
• Rodaja de tomate (opcional)

Direcciones

• Paso 1

  Corte un agujero de 2-1 / 2 o 3 pulgadas de diámetro desde el centro de la rebanada de pan. Reserva centro ronda. En un plato plano poco profundo, combine uno de los huevos, la leche, la sal y la pimienta. Sumerja la rebanada de pan y céntrela en la mezcla de huevo.

• Paso 2

  En una sartén mediana, derrita la margarina o la mantequilla a fuego medio. Cocine la rebanada de pan mojado y céntrela en la margarina alrededor de 1 minuto por cada lado o hasta que estén doradas. Coloque el huevo restante en el centro de la rebanada y cocine hasta que el huevo esté casi listo. Voltee y cubra con queso. Cocine aproximadamente 1 minuto más o hasta que el queso se derrita ligeramente. (Para un huevo cocido con el lado soleado hacia arriba, cocine por 2 minutos y cubra la sartén después de agregar una rodaja de queso). Decore con rodajas de aguacate y tomate, si lo desea. Rinde 1 porción.

información nutricional

Por porción: 430 calorías (10 g de grasa saturada, 5 g de grasa poliinsaturada, 13 g de grasa monoinsaturada), 452 mg de colesterol, 614 mg de sodio, 15 g de carbohidratos, 1 g de fibra, 2 g de azúcar, 23 g de proteína.