Tortitas de papa fáciles | mejores casas y jardines

Ingredientes

• 4 papas grandes, peladas
• 1 cebolla grande
• 2 huevos
• 3 cucharadas de harina para todo uso
• 1 cucharadita de sal
• 1 cucharadita de levadura en polvo

Direcciones

• Paso 1

  Triturar papas y cebolla; Enjuague con agua fría. Escurrir muy bien. En un tazón grande, combine las papas ralladas, la cebolla, los huevos, la harina, la sal y el polvo de hornear. Pase por cucharadas redondas sobre una sartén caliente y engrasada. Cocine a fuego medio unos 10 minutos o hasta que estén doradas, volteando una vez. Rinde 6 porciones (20 a 30 panqueques).

información nutricional

Por porción: 139 calorías, (1 g de grasa saturada, 71 mg de colesterol, 482 mg de sodio, 26 g de carbohidratos, 2 g de fibra, 5 g de proteína.