Sopa de cangrejo fácil | mejores casas y jardines

Ingredientes

• 2 ¾ tazas de leche
• 1 lata de 10.75 onzas de crema de espárragos condensada
• 1 lata de 10.75 onzas de crema de champiñones condensada
• 1 taza de media crema o crema ligera
• 1 lata de 6 onzas de carne de cangrejo, escurrida, en escamas y sin cartílago
• 3 cucharadas de jerez seco o leche
• Cebollino fresco (opcional)

Direcciones

• Paso 1

  En una cacerola de 3 cuartos de galón combine la leche, la sopa de espárragos, la sopa de champiñones y la mitad y mitad. Llevar a ebullición a fuego medio, revolviendo con frecuencia. Agregue la carne de cangrejo y el jerez seco; calentar a través. Para servir, vierta la sopa en tazones. Si lo desea, adorne cada porción con cebollino. Rinde 6 porciones de plato principal.

Sopa fácil de camarones:

Prepárese como se indica arriba, excepto la crema de camarones sustituta por la crema de champiñones y 8 onzas de camarones pequeños cocidos para la carne de cangrejo.

Bisque de champiñones fácil:

Prepare como se indica arriba, excepto cocine y revuelva 2 tazas de champiñones frescos en rodajas, shiitake y / o portobello en 2 cucharadas de mantequilla caliente hasta que estén tiernos. Continúe como se indica, omitiendo la carne de cangrejo. Omita las cebolletas. Si lo desea, adorne cada porción con champiñones salteados adicionales y cebollas caramelizadas.

información nutricional

Por porción: 225 calorías, (5 g de grasa saturada, 51 mg de colesterol, 882 mg de sodio, 15 g de carbohidratos, 0 g de fibra, 12 g de proteína.