Galletas dobles de chocolate y arándano | mejores casas y jardines

Ingredientes

• 1 taza de harina integral de hojaldre
• ¼ taza de cacao en polvo sin endulzar de proceso holandés
• ½ taza de mantequilla, ablandada
• ½ taza de azúcar morena
• ¼ taza de azúcar granulada
• ½ cucharadita de levadura en polvo
• 1 huevo
• 1 taza de trozos de chocolate negro
• ¾ taza de arándanos secos

Direcciones

• Paso 1

  Precaliente el horno a 350 grados F. En un tazón pequeño combine la harina y el cacao en polvo; conjunto lateral. En un tazón grande, bata la mantequilla con una batidora eléctrica a velocidad media a alta durante 30 segundos. Agregue el azúcar morena, el azúcar granulada y el polvo de hornear. Batir hasta que se mezclen, raspando los lados del tazón de vez en cuando. Batir en el huevo hasta que se combine. Agregue la mayor cantidad de harina que pueda con la batidora. Con una cuchara de madera, agregue la mezcla de harina restante, los trozos de chocolate y los arándanos.

• Paso 2

  Deje caer la masa por cucharaditas redondeadas a 2 pulgadas de distancia sobre las bandejas para hornear sin engrasar. Hornee durante 8 a 10 minutos o hasta que los bordes estén firmes. Dejar enfriar en las bandejas para galletas durante 2 minutos. Transferencia a bastidores de alambre; guay.

Almacenar:

Coloque las galletas entre hojas de papel encerado en un recipiente hermético; cubrir. Almacene a temperatura ambiente por hasta 3 días o congele por hasta 3 meses.

información nutricional

Por porción: 107 calorías (3 g de grasa saturada, 0 g de grasa poliinsaturada, 1 g de grasa monoinsaturada), 15 mg de colesterol, 40 mg de sodio, 15 g de carbohidratos, 1 g de fibra, 10 g de azúcar, 1 g de proteína.