Tabla de contenido:
Ingredientes
pastel
Direcciones
pastel
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Precaliente el horno a 350 ° F. Cubra un molde para pan de 9x5 pulgadas con spray antiadherente para cocinar. Cubra el fondo de la sartén con papel pergamino y cubra el papel pergamino con spray antiadherente para cocinar; dejar de lado.
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En un tazón grande, mezcle la harina, las especias para pastel de calabaza, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal; dejar de lado.
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En un tazón mediano, mezcle los huevos y el azúcar. Agregue mantequilla derretida, suero de leche y vainilla. Batir hasta combinar. Doblar en calabaza.
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Agregue los ingredientes húmedos de una vez a los ingredientes secos y mezcle hasta que no queden grumos.
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Divide la masa por la mitad. Agregue el chocolate derretido y el cacao en polvo a la mitad de la masa; revuelve para combinar.
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Agregue las dos masas a la bandeja de pan, alternando entre calabaza y chocolate. Usando un cuchillo de mesa, remueve la masa. Hornee durante 55 a 65 minutos hasta que un palillo insertado cerca del centro salga limpio. Retirar y enfriar en la sartén durante 20 minutos. Retirar y enfriar completamente sobre una rejilla.
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En un tazón pequeño, mezcle el azúcar en polvo, la mitad de la cáscara de naranja y suficiente jugo de naranja para obtener una consistencia de llovizna. Cuchara sobre pan frío. Cubra con la cáscara de naranja restante.
información nutricional
Por porción: 341 calorías (7 g de grasa saturada, 1 g de grasa poliinsaturada, 3 g de grasa monoinsaturada), 53 mg de colesterol, 216 mg de sodio, 57 g de carbohidratos, 2 g de fibra, 40 g de azúcar, 4 g de proteína.
