Tabla de contenido:
Ingredientes
Direcciones
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Forre un molde para hornear de 8x8x2 pulgadas con pergamino o papel encerado para que el papel cuelgue sobre los lados del molde. En un tazón mediano, mezcle el queso crema, el queso mozzarella, la carne de cangrejo, las cebollas verdes, el azúcar en polvo, la sal y el ajo en polvo hasta que se combinen. Transfiera a la sartén preparada. Extender uniformemente hasta que quede suave y plano. Congelar 30 minutos.
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Levante la mezcla de queso crema de la sartén con el papel pergamino. Cortar la mezcla por la mitad. Corte cada mitad en forma transversal en 8 palos (debe tener 16 palos de 4x1 pulgadas).
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Coloque la harina en un plato poco profundo. En un segundo plato poco profundo batir los huevos y el agua. En un tercer plato poco profundo colocar panko.
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Sumerja palitos de queso crema en la harina, sacudiendo el exceso, luego sumérjalo en la mezcla de huevo. Abrigo con panko. Coloque los palitos empanados en una bandeja para hornear y congele 15 minutos.
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Mientras tanto, precaliente el horno a 200 ° F. En una cacerola mediana, caliente 1 1/2 pulgadas de aceite a 375 ° F. Freír de 3 a 4 palitos a la vez hasta que estén dorados, aproximadamente 1 minuto. Escurrir sobre toallas de papel. Mantenga los palitos fritos calientes en una bandeja para hornear en el horno mientras fríe los palitos restantes. Mantenga los palitos crudos en el congelador hasta que estén listos para freír. Deje que el aceite vuelva a la temperatura entre lotes. Servir con salsa de chile dulce asiático.
información nutricional
Por porción: 199 calorías (5 g de grasa saturada, 3 g de grasa poliinsaturada, 3 g de grasa monoinsaturada), 49 mg de colesterol, 383 mg de sodio, 14 g de carbohidratos, 1 g de fibra, 5 g de azúcar, 7 g de proteína.
