Ensalada de maiz | mejores casas y jardines

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Ensalada de maíz

Este verde de estación fría tiene hojas en forma de cuchara con un suave sabor a nuez. También llamado mache, es una ensalada verde gourmet que alcanza el mejor precio en el supermercado. Pero puede ahorrar dinero cultivándolo usted mismo para disfrutar de su suave sabor a nuez directamente desde su jardín.

A veces se le llama lechuga de cordero porque las ovejas la pastan en Europa. Haga plantaciones sucesivas cada tres semanas mientras el clima sea fresco para asegurar una cosecha estable. Las plantas pierden su sabor a nuez a medida que envejecen. Use ensalada de maíz cruda en ensaladas o al vapor o saltee con aceite de oliva y ajo. Es resistente a 5 grados F, por lo que las cosechas pueden extenderse bien en otoño o invierno.

nombre de género	Valerianella locusta
ligero	Parte sol, Dom
tipo de planta	Vegetal
altura	Menos de 6 pulgadas
anchura	4-6 pulgadas de ancho
propagación	Semilla
consejos de cosecha	Coseche las hojas jóvenes tan pronto como sean de tamaño comestible. Corte las hojas individuales con un cuchillo afilado, o levante toda la planta cuando alcance 3-4 pulgadas de alto. Retire las plantas si envían un tallo de flores durante el clima cálido.