Sopa de almejas | mejores casas y jardines

Ingredientes

• 2 10.75 onzas de crema de apio condensada
• 2 tazas de papas fritas picadas en trozos congelados con cebolla y pimientos
• 1 botella de 8 onzas de jugo de almejas
• 1 lata de 6.5 onzas de almejas picadas
• 2 cucharaditas de salsa Worcestershire
• 1 cucharadita de tomillo seco, triturado
• 1 taza de media crema o crema ligera
• 3 rebanadas de tocino cocido, listo para servir, picado
• Pimienta negra (opcional)

Direcciones

• Paso 1

  En una cacerola grande combine la crema de apio, las croquetas de patata, el jugo de almejas, las almejas sin escurrir, la salsa Worcestershire y el tomillo. Llevar a ebullición; reducir el calor Cubra y cocine a fuego lento unos 15 minutos o hasta que las papas estén tiernas, revolviendo con frecuencia.

• Paso 2

  Agregue la mitad y la mitad o crema ligera; calentar a través. Espolvorea porciones individuales con tocino. Si lo desea, sazone al gusto con pimienta. Rinde de 4 a 6 porciones.

información nutricional

Por porción: 383 calorías (9 g de grasa saturada, 1 g de grasa poliinsaturada, 3 g de grasa monoinsaturada), 62 mg de colesterol, 1410 mg de sodio, 29 g de carbohidratos, 3 g de fibra, 2 g de azúcar, 19 g de proteína.