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Ingredientes
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En una sartén grande cocine el chorizo hasta que se dore. Escurrir bien; guay. En un tazón mediano, bata el queso crema, el queso cheddar, la mayonesa y el jugo de limón con una batidora hasta que esté casi suave, aproximadamente de 2 a 3 minutos, raspando el tazón según sea necesario. Agregue el chorizo. Enfriar, cubierto, hasta 1 hora. Cortar los tallos de apio en trozos de 3 pulgadas. Rellene cada uno con aproximadamente 1 cucharada. mezcla de queso Arriba con fechas.