Tabla de contenido:
Ingredientes
Direcciones
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En un tazón grande bata la mantequilla y el azúcar con una batidora a fuego medio hasta que se combinen. Batir en huevo y vainilla. En un tazón pequeño, mezcle la harina, el cacao en polvo y la sal. Poco a poco agregue la mezcla de harina a la mezcla de mantequilla, batiendo hasta que se forme una masa suave. Convierte la masa en una bola. Enfríe 30 minutos. Forre una bandeja para hornear galletas con papel pergamino. Enrolle la masa entre 2 piezas de papel pergamino a un grosor de 1/4 de pulgada. Precaliente el horno a 350 ° F. Cubra las bandejas de galletas con pergamino.
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Retire el pergamino de la masa enrollada. Arregle las piezas del patrón House y Chimney sobre la masa, dejando al menos 1 pulgada entre cada una. Recorte las piezas del patrón con un cuchillo de cocina afilado. Eliminar restos; vuelva a enrollar según sea necesario. Si lo desea, recorte rectángulos adicionales para hacer paneles de puertas y persianas. Si desea que la casa se pare, corte rectángulos de 3x3 pulgadas para "soportes de apoyo". Hornee en hojas preparadas 12 minutos o hasta que estén firmes. Genial en pergamino.
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Para ventanas, forre una bandeja para hornear con papel de aluminio. machaca los caramelos duros del color deseado. Hornee los dulces en una bandeja preparada durante 5 minutos o hasta que se derrita; dejar enfriar. Rompe en pedazos lo suficientemente grandes como para cubrir las ventanas. Rocíe con un poco de caramelo derretido con sabor a chocolate para que parezca vidrio roto; Deje enfriar hasta que el chocolate esté listo. Fije las ventanas a la parte posterior de la galleta con un recubrimiento de caramelo derretido adicional. Unte el glaseado de queso crema de cacao o el glaseado de chocolate comprado para crear tejas en el techo. Usando glaseado, coloque piezas horneadas o galletas Graham de chocolate para la puerta de entrada, persianas y chimenea. Coloque caramelo de maíz, calabaza de caramelo y palo de caramelo para pilares y paisajismo con un recubrimiento adicional de chocolate derretido. Pipa los detalles con glaseado de decoración negro y naranja. Dejar reposar hasta que la formación de hielo esté establecida. Para colocar la casa, coloque rectángulos de soporte en la base de la parte posterior de la casa con un recubrimiento de caramelo derretido. Sostenga la casa entre objetos pesados, como alimentos enlatados, para mantenerla en posición vertical hasta que el chocolate se endurezca.
Glaseado de queso y crema de cacao:
En un tazón grande batir 1 paquete de 8 onzas de queso crema, ablandado, 1/2 taza de mantequilla, ablandada y 2 cucharaditas de vainilla con una batidora eléctrica a velocidad media hasta que esté suave y esponjoso. Poco a poco, agregue 5 tazas de azúcar en polvo y 1/2 taza de cacao en polvo sin endulzar para alcanzar una consistencia uniforme. Rinde 3 1/2 tazas.
