Propagación Chevre-fig | mejores casas y jardines

Ingredientes

• ¾ taza de higos secos cortados
• ¾ taza de queso chevre desmoronado (queso de cabra) 3 oz.)
• ½ taza de crema agria ligera
• 3 cucharadas de albahaca fresca cortada
• 2 cucharadas de leche
• 1 cucharada de tomillo fresco cortado
• sal
• Pimienta negro
• ½ taza de nueces picadas, tostadas
• Ramitas de tomillo fresco (opcional)
• Rebanadas de pan tostado o galletas saladas

Direcciones

• Paso 1

  En un tazón pequeño vierta agua hirviendo sobre los higos para cubrir; dejar reposar 15 minutos. Escurrir bien.

• Paso 2

  Mientras tanto, en un tazón mediano, mezcle la chevre, la crema agria, la albahaca, la leche y el tomillo. Sazone al gusto con sal y pimienta. Agregue los higos escurridos y la mitad de las nueces. Cubra y enfríe en el refrigerador hasta 24 horas.

• Paso 3

  Para servir, transfiera la extensión al tazón para servir. Espolvorea con las nueces restantes y las ramitas de tomillo fresco. Sirva con rebanadas de baguette o galletas saladas. Rinde aproximadamente 1-1 / 2 tazas (doce porciones de 2 cucharadas)

información nutricional

Por porción: 100 calorías (3 g de grasa saturada, 2 g de grasa poliinsaturada, 1 g de grasa monoinsaturada), 10 mg de colesterol, 45 mg de sodio, 8 g de carbohidratos, 1 g de fibra, 5 g de azúcar, 4 g de proteína.