Tabla de contenido:
Ingredientes
Direcciones
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En una sartén grande, cocine el tocino hasta que esté crujiente. Transfiera el tocino a un plato forrado con toallas de papel para drenar, reservando 2 cucharadas de goteos en la sartén. Tocino desmenuzado; dejar de lado. Agregue la cebolla a la sartén; cubra y cocine a fuego medio-bajo durante 15 minutos, revolviendo ocasionalmente. Destape y cocine a fuego medio hasta que esté caramelizado, aproximadamente 5 minutos. Mientras tanto, cocine el brócoli en una pequeña cantidad de agua ligeramente salada durante 3 minutos; desagüe.
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En un tazón grande combine los huevos, la leche, la albahaca, la sal y la pimienta. Agregue cubitos de pan, brócoli, cebolla caramelizada, queso y tocino desmenuzado. Transfiera a una fuente para hornear de 2 cuartos. Cubra y enfríe por 2 horas.
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Precaliente el horno a 325 ° F. Hornee la cacerola, tapada, por 20 minutos. Destape y hornee de 20 a 30 minutos más o hasta que un cuchillo insertado cerca del centro salga limpio. Dejar reposar 10 minutos antes de servir.
Consejo de preparación
Prepárese según las indicaciones. Cubra y refrigere hasta 24 horas. Para servir, precaliente el horno a 325 ° F. Hornee la cacerola, tapada, por 20 minutos. Destape y hornee de 20 a 30 minutos más o hasta que un cuchillo insertado cerca del centro salga limpio. Dejar reposar 10 minutos antes de servir.
información nutricional
Por porción: 302 calorías (8 g de grasa saturada, 2 g de grasa poliinsaturada, 6 g de grasa monoinsaturada), 188 mg de colesterol, 542 mg de sodio, 19 g de carbohidratos, 1 g de fibra, 7 g de azúcar, 17 g de proteína.
