Nachos de caramelo y manzana | mejores casas y jardines

Ingredientes

• ⅔ taza de azúcar morena
• ¼ taza de azúcar granulada
• 1 cucharada de tapioca de cocción rápida
• 1 cucharadita de canela molida
• 1 ½ tazas de jugo de manzana o sidra de manzana
• 2 libras de manzanas para cocinar, peladas, sin corazón y cortadas en rodajas de 1/2 pulgada de grosor (6 tazas)
• 1 cucharada de margarina o mantequilla, cortada
• 1 caja de 8 onzas de yogurt de vainilla
• ¼ taza de nueces picadas, tostadas
• 1 receta de patatas fritas con tortilla de canela

Direcciones

• Paso 1

  En una olla de vajilla de 3 1/2 o 4 cuartos, mezcle el azúcar morena, el azúcar granulada; tapioca y canela. Agregue el jugo de manzana o la sidra. Agregue rodajas de manzana y margarina o mantequilla; revuelva para mezclar.

• Paso 2

  Cubrir; cocine a fuego lento durante 6 a 7 horas o a fuego alto durante 3 a 3 1/2 horas. Para servir, divida las manzanas y el jarabe entre 8 platos de postre. Cubra cada porción con yogur de vainilla y nueces. Sirva con patatas fritas de tortilla de canela.

información nutricional

Por porción: 280 calorías, (1 g de grasa saturada, 1 mg de colesterol, 85 mg de sodio, 60 g de carbohidratos, 2 g de fibra, 3 g de proteína.

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Patatas fritas con canela y tortilla

Ingredientes

• 4 cucharaditas de azúcar granulada
• 1 cucharadita de canela molida
• 2 tortillas de harina de 7 pulgadas (o tres tortillas de maíz de 6 pulgadas)
• recubrimiento antiadherente

Direcciones

• Paso 1

  En un tazón combine el azúcar granulada y la canela molida. Corta dos tortillas de harina en 8 trozos cada una. (O corte tres tortillas de maíz de 6 pulgadas en 6 trozos cada una). Rocíe ligeramente las cuñas con un revestimiento antiadherente. Coloque las cuñas en una sola capa sobre una bandeja para hornear sin engrasar. Espolvorea con la mezcla de azúcar y canela. Hornee en un horno a 350 ° unos 12 minutos o hasta que estén crujientes. (O bien, hornee tortillas de maíz unos 8 minutos).