Conchas de pasta rellenas de ternera | mejores casas y jardines

Tabla de contenido:

Ingredientes

12 macarrones con cáscara gigante
12 onzas de carne molida de res, cerdo o cordero
1 cebolla mediana picada (1/2 taza)
½ taza de pimiento verde picado
1 diente de ajo, picado
1 huevo batido
¼ de taza de pan rallado fino y seco
¼ cucharadita de canela molida
¼ cucharadita de pimienta de Jamaica molida
¼ cucharadita de pimienta
1 recipiente de 15 onzas de salsa marinara refrigerada o salsa de tomate y ciruela con albahaca o un tarro de 15-1 / 2 onzas de salsa de espagueti sin carne
Queso parmesano rallado o rallado finamente (opcional)

Paso 1
Cocine la pasta según las instrucciones del paquete. Escurrir la pasta; Enjuague con agua fría. Escurrir de nuevo.
Paso 2
En una sartén grande, cocine la carne molida, la cebolla, el pimiento verde y el ajo hasta que la carne esté dorada. Escurrir la grasa.
Paso 3
En un tazón mediano mezcle el huevo, el pan rallado, la canela, la pimienta de Jamaica y la pimienta. Agregue la mezcla de carne y 1/4 taza de salsa; mezclar bien. Coloca unas 2 cucharadas de la mezcla de carne en cada caparazón de macarrones. Arregle las conchas rellenas en una fuente para hornear cuadrada de 2 cuartos. Vierte la salsa restante sobre las conchas rellenas. Cubra el plato con papel de aluminio.
Etapa 4
Hornee en un horno a 375 grados F. durante 25 a 30 minutos o hasta que se caliente. Para cada porción, coloque 3 de los caparazones en platos individuales. Coloca un poco de la salsa sobre las conchas. Si lo desea, espolvoree cada porción con queso parmesano. Rinde 4 porciones de plato principal.