Barbacoa menú de navidad | mejores casas y jardines

Toma tu abrigo y manoplas y quita la nieve de tu parrilla. Si bien es probable que pienses que la temporada de parrilla ha terminado después del Día del Trabajo, ¡creemos que debería extenderse todo el año! Dado que el calor del fuego lo mantendrá caliente, pronto sentirá que se está acercando a la chimenea en lugar de sudar sobre una estufa (y más recetas exigentes).

Prueba este menú de Navidad BBQ para una celebración festiva única este año. Las seis recetas, desde aplicaciones dulces y saladas hasta una galleta sartén, se pueden cocinar a la parrilla.

¿Lo único que requiere tiempo de horno? Los favores: un lote de adorables galletas horneadas que son totalmente apropiadas para cada tema.

Aperitivo salado: Salsa de bacon y papas con queso cheddar

El queso crema, el queso cheddar rallado y la crema agria unen fuerzas para hacer que esta aplicación irresistible sea increíblemente cremosa.

Coloca las papas en el microondas y caliéntalas hasta que estén tiernas (pincha la piel con un tenedor varias veces primero), luego procede como se indica usando una sartén de hierro fundido en las rejillas de tu parrilla o en el quemador de la parrilla para hacer esta salsa de papa.

Ideas de cazo:

Papas fritas con crema agria y cebolla
Rodajas de pimiento
Palitos de zanahoria
rodajas de manzana
Chips de tortilla

Obtenga la receta: Salsa de bacon y papas con queso cheddar

Cada fiesta es mejor con un chapuzón a base de sartén. Haga clic para obtener siete recetas más cursis que mantendrán la diversión durante todo el año.

Aperitivo dulce: pizza de frutas a la parrilla

Tanto la corteza naan como la fruta que encabeza esta pizza obtienen un toque de carbón de la parrilla. Si no puede encontrar el melón para usar como el colorido adorno, intente asar gajos de manzana y peras, luego tueste algunos arándanos e higos en una sartén a la parrilla. ¡El combo rojo y verde se adapta perfectamente a tu menú navideño de barbacoa!

El queso ricotta actúa como la "salsa" en esta receta, lo que significa que se colará en una cantidad saludable de proteína antes de que el plato llegue a la mesa. Cada taza tiene 28 gramos, por lo que no sentirá la necesidad de engullir el resto de la comida tan rápido.

Obtenga la receta: pizza de frutas a la parrilla

Guarnición de verduras: verduras para bebé a la parrilla con salsa de pesto de rúcula y menta

Después del desayuno, mezcle la salsa de rúcula hecha en la licuadora, luego hierva brevemente las verduras que planea asar. Cubre las verduras tiernas en la salsa y deja que se marinen hasta que hayas terminado con la primera ronda de aperitivos.

Cuando sea hora de irse, calienta las verduras herbáceas en un wok o sartén sobre la parrilla. Como la mayor parte del tiempo de cocción se realiza con la tapa de la parrilla puesta, cada bocado tendrá un agradable sabor ahumado.

Obtenga la receta: Verduras a la parrilla para bebés con salsa de pesto de rúcula y menta

Pan: galletas sartén vegetariana

Aquí hay una forma complicada de agregar más verduras a la dieta de su familia: ralle el calabacín, los tallos de brócoli y las zanahorias en la masa para galletas. Todos estarán tan concentrados en los sorprendentes bordes crujientes (¡gracias, hierro fundido!) Y el interior mantecoso de las galletas que ni siquiera notarán las adiciones verdes y naranjas.

Fan Rave: "¡Estas estaban deliciosas! Usé una sartén de hierro fundido y las galletas estaban tiernas y sabrosas. ¡Y como tenían verduras, podías comer más de una!" - Usuario de BHG.com lsuth041

Obtén la receta: galletas de sartén vegetariana

El yogur griego ayuda a que estas galletas sean húmedas y densas. Echa un vistazo a 10 cosas más sorprendentes que hacer con el moderno producto lácteo.

Entrada: cerveza puede pollo

Suceden cosas mágicas cuando asas un pollo o pavo con una lata o una taza de líquido. Cubra el exterior con su mezcla de especias favorita: aquí le recomendamos una mezcla dulce y salada de azúcar morena, pimentón, tomillo, ajo y más, y su ave tendrá un sabor increíble por dentro y por fuera.

¡Ya sea que cocines a la parrilla con cerveza, vino, jugo o caldo, depende de ti! Simplemente pegue el líquido en la cavidad del pollo, séllelo con una rodaja de limón y cocine a la parrilla.

Obtenga la receta: cerveza puede pollo

Postre: pan de jengibre caliente de hierro fundido

La canela, el clavo, la melaza y el jengibre se unen para hacer que este postre pegajoso tenga un sabor similar a las galletas de jengibre que recuerdas de la casa de la abuela. Si bien puedes hornearlo en el horno, te recomendamos seguir la ruta a la parrilla para que se ajuste al tema del menú de Navidad BBQ.

Junto a la barbacoa: para hacer este skookie (ya sabes, ¡galleta de sartén!) En la parrilla, prepara la masa y extiéndela en una sartén de hierro fundido de 8 pulgadas. Ase a la parrilla, tapado, a fuego medio por 15 minutos. Durante los últimos 5 minutos de cocción, agregue las rodajas de piña, volteando una vez a la mitad para que ambos lados estén bien y caramelizados.

Obtenga la receta: pan de jengibre caliente de hierro fundido

Cookie: Galletas Kabob

Los recortes estándar de galletas de azúcar son geniales, pero sugerimos enviar a los invitados a cenar a casa con algo un poco más único. Estas galletas de Kabob tienen la forma de un asado común, que incluye camarones, filetes y champiñones.

¡No olvides quitar los pinchos antes de compartir con los niños!

Obtén la receta: galletas de brocheta

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