Tarta de queso y plátano | mejores casas y jardines

Ingredientes

• 2 tazas de migas de galletas Graham
• ½ taza de nueces picadas finamente
• ¼ de taza) de azúcar
• ½ taza de mantequilla derretida
• Paquete de 3 8 onzas de queso crema, ablandado
• ¾ taza de azúcar
• 1 cucharadita de vainilla
• 3 huevos
• 1 taza de puré de plátanos (aproximadamente 2 medianos)
• 1 paquete de 8 onzas de crema agria láctea
• 2 cucharadas de crema de cacao blanca
• 2 cucharadas de ron oscuro
• 1 ½ tazas de coco rallado, tostado

Direcciones

• Paso 1

  Precaliente el horno a 350 grados F. Para la corteza, en un tazón mediano combine las galletas Graham, las nueces y 1/4 taza de azúcar. Agregue la mantequilla derretida. Presione la mezcla de migajas en el fondo de una fuente para hornear de 13x9x2 pulgadas. Dejar de lado.

• Paso 2

  Para el relleno, en un tazón grande batir el queso crema, 3/4 taza de azúcar y la vainilla con una mezcla eléctrica hasta que se combinen. Agregue los huevos de una vez, batiendo a baja velocidad hasta que se combinen. Agregue el puré de plátanos. Vierta el relleno en una sartén con corteza. Hornee por 30 minutos o hasta que se establezca el centro.

• Paso 3

  Mientras tanto, en un tazón pequeño, mezcle la crema agria, la crema de cacao y el ron. Coloque la mezcla de crema agria sobre el relleno, extendiendo uniformemente; hornee por 5 minutos más. (La capa de crema agria puede romperse ligeramente). Dejar enfriar en una sartén sobre una rejilla. Cubra y enfríe de 4 a 24 horas. Para servir, espolvorear con coco tostado. Rinde 20 porciones.

información nutricional

Por porción: 378 calorías (17 g de grasa saturada, 2 g de grasa poliinsaturada, 7 g de grasa monoinsaturada), 87 mg de colesterol, 216 mg de sodio, 27 g de carbohidratos, 1 g de fibra, 12 g de azúcar, 6 g de proteína.