Tabla de contenido:
Ingredientes
Direcciones
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Rocíe la cobertura de caramelo en un diseño en zigzag dentro de cada uno de los ocho vasos de 5 a 6 onzas. Rocíe la cobertura de helado de chocolate en cada vaso. Arregle los vasos en una bandeja; congelar hasta que sea necesario.
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Unte con mantequilla un gran trozo de papel de aluminio; dejar de lado. En una sartén grande y pesada, distribuya el azúcar en una capa uniforme. Calienta a fuego medio-alto hasta que el azúcar comience a derretirse, agitando la sartén ocasionalmente; no revuelva Cuando el azúcar comience a derretirse, reduzca el fuego a medio-bajo y cocine unos 5 minutos más o hasta que todo el azúcar se derrita y se dore, revolviendo gradualmente el azúcar derretida en el azúcar sin derretir con una cuchara de madera. Con una cuchara, rocíe inmediatamente el azúcar derretido en ocho círculos (cada uno de aproximadamente 3 pulgadas de diámetro) sobre papel de aluminio preparado, rociando zigzags dentro de los círculos para que parezcan telarañas. Espolvorea rápidamente cada uno con sal. * Reserva a un lado hasta que sea necesario.
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Justo antes de servir, en una licuadora combine la mitad del helado, la mitad de la leche, la mitad de las 3 cucharadas de cobertura de caramelo y la mitad de las 3 cucharadas de cobertura de helado de chocolate. Cubra y mezcle hasta que quede suave, deteniéndose para raspar el costado según sea necesario. Vierte la mezcla de helado en cuatro de los vasos preparados. Repita con el resto del helado, la leche, la cobertura de caramelo y la cobertura de helado de chocolate. Cubra cada una con una de las redes de caramelo salado.
* Consejo de cocina de prueba:
El azúcar se endurecerá rápidamente, por lo que es útil si alguien más rocía sal en las redes justo después de rociar mientras continúa rociando el azúcar derretido.
información nutricional
Por porción: 370 calorías (8 g de grasa saturada, 1 g de grasa poliinsaturada, 3 g de grasa monoinsaturada), 50 mg de colesterol, 269 mg de sodio, 57 g de carbohidratos, 1 g de fibra, 52 g de azúcar, 5 g de proteína.
