Tocino: tocino de pavo, tocino reducido en sodio y bajo en grasa, tocino estilo canadiense
- El tocino reducido en sodio reduce el sodio en un 40 por ciento, las calorías a la mitad y las grasas en aproximadamente un 60 por ciento.
- El tocino canadiense reduce las calorías en un 60 por ciento, las grasas en aproximadamente un 80 por ciento, el sodio en aproximadamente un 30 por ciento y omite casi todas las grasas saturadas.
Polvo de hornear: vea nuestro sustituto del polvo de hornear.
Filete de chuletón de res: vea nuestro sustituto del filete de chuletón.
Pan: trigo integral o grano entero en lugar de blanco; espinacas, acelgas, repollo napa en lugar de envolturas; tortillas de tomate o espinacas bajas en carbohidratos
- El pan integral tiene aproximadamente un 40 por ciento más de proteínas, menos carbohidratos y casi el doble de fibra que el pan blanco.
- El uso de espinacas, acelgas o col napa omite los carbohidratos agregados, disminuye las calorías y omite las grasas.
Migajas de pan, secas: vea nuestro sustituto de las migajas de pan.
Azúcar moreno : vea nuestro sustituto del azúcar moreno.
Mantequilla: Vea nuestro sustituto de mantequilla.
Frijoles enlatados: frijoles secos, cocidos; frijoles enlatados sin sal agregada
- Las opciones anteriores omiten el procesamiento de cualquier sal agregada. Los productos sin sal tienen menos de 5 mg de sodio por porción, los productos con muy bajo contenido de sodio tienen menos de 35 mg de sodio por porción y los productos con bajo contenido de sodio tienen menos de 140 mg de sodio por porción.
Vegetales enlatados: vegetales enlatados sin sal, sin sal o bajos en sodio; verduras congeladas o frescas
- El uso de vegetales enlatados sin sal, sin sal o bajos en sodio reduce u omite la sal agregada durante el proceso de enlatado.
Queso: Vea nuestro sustituto del queso.
Muslos de pollo: vea nuestro sustituto de muslos de pollo.
Chocolate: Vea nuestro sustituto del chocolate.
Queso crema: vea nuestro sustituto del queso crema.
Huevos: Vea nuestro sustituto de huevos.
Harina: Vea nuestro sustituto de harina.
Tortillas de harina: tortillas de maíz
- En comparación con una tortilla de harina de 6 pulgadas, las tortillas de maíz de 6 pulgadas tienen aproximadamente la mitad de las calorías, un 75 por ciento menos de carbohidratos y grasas, y un 95 por ciento menos de sodio.
Cebollas fritas: migas de pan integral panko en guisos
- El panko integral tiene el doble de carbohidratos pero casi un 98 por ciento menos de grasa y aproximadamente un 80 por ciento menos de sodio que las cebollas fritas. Por taza, el panko integral también tiene 12 gramos de proteína y 8 gramos de fibra, mientras que las cebollas fritas no tienen ninguno.
Glaseado: Vea nuestro sustituto del glaseado.
Fruta enlatada en almíbar espeso: fruta enlatada en su propio jugo o en agua; fruta fresca
- Las opciones anteriores reducen las calorías, los carbohidratos y el azúcar agregado.
Carne molida: vea nuestro sustituto de carne molida.
Pavo molido: Vea nuestro sustituto del pavo molido.
Hamburguesa: vea nuestro sustituto de hamburguesas.
Crema espesa : vea nuestro sustituto de crema espesa.
Mermelada / gelatina: puré de bayas en lugar de mermelada en productos horneados y en sándwiches
- El uso de puré de bayas reduce las calorías y los carbohidratos, y omite la adición de azúcar procesada y sal.
Lechuga, iceberg: rúcula, achicoria, col rizada, diente de león, col rizada, mostaza, espinacas, berros
- Las opciones anteriores aumentan las vitaminas, minerales y fibras. Las hojas verdes oscuras tienden a ser más altas en vitamina A, vitamina C, calcio, hierro y ácido fólico.
Margarina: Vea nuestro sustituto de la margarina.
Adobos a base de aceite: vino, vinagre balsámico, jugo de frutas, caldo sin grasa
- Las opciones anteriores reducen las calorías, grasas, grasas saturadas y sodio. El vino agrega alcohol, que puede o no estar presente en algunos adobos.
Mayonesa: hummus, pesto, puré de aguacate, mostaza en sándwiches; yogur griego natural en aderezos, guisos y ensaladas
- Hummus tiene aproximadamente un tercio de las calorías, seis veces la proteína y menos grasas y grasas saturadas que la mayonesa. También tiene aproximadamente 10 gramos de fibra por taza.
- El puré de aguacate tiene menos calorías, grasa, grasa saturada y sodio que la mayonesa. Tiene el doble de proteína y 15 gramos de fibra por taza.
- La mostaza amarilla tiene menos calorías y grasa que la mayonesa, pero tiene casi el doble de sodio. Tiene cinco veces más proteína que la mayonesa.
- El yogur griego normal tiene menos calorías, grasas, grasas saturadas y sodio que la mayonesa. También tiene 10 veces la cantidad de proteína.
Leche entera: leche descremada
- La leche descremada tiene menos calorías, colesterol, grasas y grasas saturadas. Sin embargo, el uso de leche descremada en lugar de leche entera puede cambiar la riqueza de salsas y aderezos.
Petróleo: Vea nuestro sustituto del petróleo.
Alimentos envasados en aceite: alimentos envasados en agua como el atún y los tomates secados al sol.
- El uso de alimentos empacados en agua omitirá cualquier grasa agregada y reducirá las calorías a la mitad.
Pasta: Vea nuestro sustituto de pasta.
Arroz blanco: vea nuestro sustituto del arroz.
Aderezo para ensaladas: aderezo sin grasa o bajo en calorías; vinagres aromatizados
- Los apósitos sin grasa o bajos en calorías reducen las calorías, las grasas y las grasas saturadas, pero tienden a aumentar el sodio y los azúcares añadidos.
- Los vinagres con sabor generalmente no tienen calorías, grasa o sodio.
Sal, tabla: Vea nuestro sustituto de la sal.
Sal de condimento: Vea nuestro sustituto para la sal de condimento.
Sopas, latas de 10-3 / 4 onzas a base de crema condensada: vea nuestro sustituto de la sopa a base de crema.
Crema agria: vea nuestro sustituto de crema agria.
Salsa de soja: salsa agridulce, salsa de mostaza picante, salsa de soja baja en sodio
- La salsa agridulce tiene un 66 por ciento menos de calorías y un 95 por ciento menos de sodio que la salsa de soja. Sin embargo, tiene tres veces la cantidad de carbohidratos y duplica el azúcar agregado.
- La salsa de mostaza caliente tiene un 80 por ciento menos de calorías y un 90 por ciento menos de sodio que la salsa de soja. Sin embargo, tiene cuatro veces la cantidad de carbohidratos y azúcar agregada.
- La salsa de soya baja en sodio tiene aproximadamente un 40 por ciento menos de calorías y la mitad del sodio de la salsa de soya normal.
Mezclas de especias: vea nuestro sustituto de las mezclas de especias.
Azúcar: Vea nuestro sustituto del azúcar.
Yogur con sabor a fruta: yogur natural bajo en grasa con rodajas de fruta fresca
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