Tabla de contenido:
- Ingredientes
- Direcciones
- Glaseado de azúcar en polvo
- Ingredientes
- Direcciones
- Relleno de bayas
- Ingredientes
- Direcciones
Ingredientes
Direcciones
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En un tazón mediano, mezcle la harina, el polvo de hornear y la sal.
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En un tazón pequeño, mezcle la mantequilla derretida, el huevo, el agua y las 3 cucharadas de azúcar. Agregue los ingredientes secos hasta que la mezcla forme una bola. Gire sobre una superficie ligeramente enharinada. Amasar suavemente 10 veces. Divide la masa en 10 porciones.
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Prepare relleno de bayas. Ruede cada porción para formar un círculo de 6 pulgadas. Divida el relleno de manera uniforme en cada círculo. Humedecer los bordes. Dobla los círculos por la mitad. Selle los bordes con los dientes de un tenedor.
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Colocar en una bandeja para hornear sin engrasar. Pinchar dos o tres veces con un tenedor para permitir que escape el vapor. Pincelar con leche y espolvorear con azúcar glas. Hornee en un horno a 375 ° durante 18 a 20 minutos o hasta que estén doradas. Dejar enfriar sobre una rejilla.
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Si lo desea, rocíe con glaseado de azúcar en polvo.
Glaseado de azúcar en polvo
Ingredientes
Direcciones
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Mezcle el azúcar en polvo, la vainilla y suficiente leche (aproximadamente 2 cucharaditas) para obtener una consistencia de llovizna.
Relleno de bayas
Ingredientes
Direcciones
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Mezcle el azúcar y la harina en un tazón mediano. Agregue las bayas y la cáscara de limón. Hace 2 tazas.